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Muchas pequeñas bodegas boutique son empresas familiares. Es probable que muy bueno que te encontrarás con uno de los miembros de la familia de la bodega durante una visita a una bodega. Al visitar una sala de degustación de vino se considera un huésped. Los propietarios y el personal están orgullosos de sus instalaciones y los vinos. Quieren que todo el mundo a disfrutar de su visita. Las expectativas en salas de degustación son diferentes en los festivales de vino o en los bares de ocupado. Después de visitar a 125 bodegas en los últimos nueve meses y hablar con los anfitriones vino y numerosos visitantes, hemos creado una selección de ideas a tener en cuenta cuando se visita una bodega y viña.

El ambiente en una sala de degustación de la bodega es uno de una sutil sofisticación. Mientras pantalones cortos y zapatos deportivos, son aceptables son semi-ropa de vestir. No llegan a la bodega de la goma de mascar. El chicle se distorsionan el sabor del vino. Perfumes pesados y después del afeitado tampoco le permiten a usted oa otras personas cerca de usted para probar el vino de manera eficaz. El sentido del gusto está muy influido por el sentido del olfato. Fuertes voces en el exterior no son apropiadas. Los tonos de conversación son perfectos y encajar bien en hablar de los vinos de sabor y otros de la reunión que tienen intereses comunes.

Cuartos de la prueba puede ser lleno de gente los fines de semana. Los días laborables son generalmente más lento y los anfitriones de vino tienen más tiempo para hablar de los vinos que gusto. En cualquier caso, si la sala de degustación está ocupado, no su forma de codo de la barra de degustación. En los días ocupados, algunas bodegas crearán mesas de degustación o bares fuera de la sala de degustación. Tómese todo el tiempo en una bodega. Relájese y disfrute de la degustación de vinos y el ambiente de la sala de degustación. Si el contador de degustación está ocupado, considere dar un paso atrás para analizar el vino con otras personas de ideas afines. Esto da paso a otras habitaciones para una degustación. Muchas bodegas se han selecciones regalo para navegar mientras que los vinos de degustación. Tome su tiempo y degustación de navegar por la muestra.

El representante de degustación vierte las catas en un orden particular, basado en el estilo de vino. Si usted decide no beber un vino particular, que está muy bien. Suavemente cubrir su copa de vino con sus dedos para indicar que no quiere degustar un vino. Es mucho más sutil que la que se declara, "no me gusta que el vino." No todos los bebedores de vino, como todos los vinos y los anfitriones vino entender. Los visitantes no es necesario anunciar a todos que no les gusta un vino en particular.

Otro importante del faux pas es coger una botella y se vierte su sabor propio. Permita que su asesor de vinos para verter el vino. Muchas bodegas se oferta para vender un vaso de vino, si quieres más. Si le preguntas a degustar un vino por segunda vez, es una cortesía para comprar una botella de vino.

¿Qué debe hacer con el vino en el vaso que ha probado? Si usted no quiere beber o el gusto el resto del vino en el vaso, se puede verter en un cubo asador. Es perfectamente aceptable. Además, es una buena idea de escupir el vino en el cubo. A pesar de que son pequeñas degustaciones, que se suman después de una serie de catas. Si no está seguro acerca de escupir, la práctica en casa. Una sugerencia se oye con frecuencia es practicar en la ducha.

¿Cree usted que las bodegas son tacaños cuando se ponen las galletas pequeñas o pequeños bocados de queso? Recuerde que este no es su almuerzo. El propósito de la galletas, salsas o queso es para limpiar el paladar y para ayudarnos unos a decidir cómo los pares de vino con la comida. Algunas bodegas cuentan con restaurantes, así que si quieres visitar el restaurante del almuerzo.

¿Quieres disfrutar de un almuerzo picnic? Muchas bodegas animar a los visitantes traer un almuerzo campestre. Mesas de picnic o en el patio más frecuentes están disponibles. Pregunte de antemano si está bien para traer un picnic y donde picnic en el terreno. No traer el vino de otra bodega o cualquier otro tipo de alcohol. Las leyes restringen las bodegas y muchas bodegas no se permita que cualquier otra bebida alcohólica en sus instalaciones. Además, si se iban a casa de alguien a cenar, que sería de mal gusto traer su propio plato. Personal y los visitantes siempre apreciamos las buenas costumbres.

Si usted tiene la oportunidad de visitar un viñedo, no recoger la uva. Si desea probar una uva de vinificación en época de cosecha, asegúrese de pedirle a un miembro del personal. Una bodega que visitamos este verano, mencionó lo que no les importa los visitantes que caminan por los viñedos y la toma de fotografías, pero un día un visitante salió de la viña, con varios racimos de uvas para pedir lo que eran. No el amanecer de él hasta que un propietario le recordó que las uvas se han hecho del vino. El visitante trató de dar al propietario que respondió: "No son buenos ahora. Ellos no están listos para hacer el vino ".

El mejor lema para seguir en una bodega o una viña será el lema de Parques Nacionales, "Tomar fotos solamente y solo dejar huellas." Cuando se visita una bodega, si te gusta el vino y quiere comprarlo que es grande, pero sí No necesita comprar una botella de vino. No compre una botella de vino, a menos que te guste. Participar en una sala de degustación de la bodega puede ser agradable para todos.