Vino en Toscana - Un viaje perfecto

Vino en Toscana - Un viaje perfecto

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Resumen:
¿Qué Francia, Italia, España, Australia, Chile, Estados Unidos de América, Rumania, Alemania, Portugal, Moldavia, Hungría, Sudáfrica, Croacia y Argentina tienen en común? Vinos y bodegas. Estos catorce países son líderes mundiales en la exportación de "vino".

Italia ocupa el segundo lugar a Francia en la producción de vinos, y todo gracias a la famosa región de la Toscana - o Toscana, como la llaman los nativos.

Encontrarás la Toscana en el centro de Italia. La moda de famosas ...


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Cuerpo del artículo:
¿Qué Francia, Italia, España, Australia, Chile, Estados Unidos de América, Rumania, Alemania, Portugal, Moldavia, Hungría, Sudáfrica, Croacia y Argentina tienen en común? Vinos y bodegas. Estos catorce países son líderes mundiales en la exportación de "vino".

Italia ocupa el segundo lugar a Francia en la producción de vinos, y todo gracias a la famosa región de la Toscana - o Toscana, como la llaman los nativos.

Encontrarás la Toscana en el centro de Italia. La famosa capital de la moda de Milán está muy al norte, cerca de las fronteras de Francia y Suiza, mientras que Roma es un poco más al sur. La Toscana es una joya entre el Mar Tirreno al oeste y la cordillera de los Apeninos en el este. Consta de diez provincias, incluida la de Pisa (famosa por la Torre Inclinada de Pisa). La ciudad capital es Florencia (y es aquí donde se encuentra el histórico de la Galería de los Uffizi.)

La vinificación en la Toscana es tan antiguo como la arquitectura y el arte de Italia. De hecho, se extiende ya desde el principio del tiempo.

La historia de la Toscana

Toscana fue colonizada primero por los etruscos en el año 800 a. C., que descubrió rápidamente las cepas silvestres que crecen en abundancia en el "sol-mojados" colinas, y estas uvas fueron cuidadosamente cultivados para mejorar su sabor.

Varias variedades de uvas se cultivan en la región. Algunas de estas uvas de valerse por sí mismas cuando se trata de la vinificación - por ejemplo Cabernet Sauvignon sólo proviene de la uva Cabernet Sauvignon, y la uva Lambrusco produce una variedad de vinos tintos secos: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Santa Croce, y el Lambrusco Reggiano).

Otros vinos son una mezcla de variedades de uva. El Chianti famosa es una mezcla de tres uvas y dos rojas: Sangiovese y Canaiolo, y Malvasía, de un blanco. (Aunque, hay una historia. Hasta el siglo 19 Chianti, sólo se hizo de la uva Sangiovese. Un famoso estadista italiano, Bettino Ricasoli, decretó que chianti debe hacerse de la mezcla de tres uvas. Pero desde 1995 que la práctica ha ido muriendo a cabo y la mayoría de Chianti en estos días se efectúa sólo con la uva Sangiovese.)

La historia de la evolución de un vino determinado es tan fascinante como la historia de los viñedos de los que proceden.

Si usted es un amante del vino tomar unas vacaciones en la Toscana, usted quiere visitar una viña o dos. O más! Encontrarás los catorce "caminos del vino" en toda la región - cada una de ellas famosa por la producción de vino de un determinado tipo de uva. Después de cada parada en carretera y en las empresas y bodegas que están abiertas al público.

Cada una de las provincias de Toscana, al menos una ruta del vino - Florencia y Grosseto tienen tres cada uno. Cada ruta tiene su propio sistema de signos que indica que el vino que se ocupa, y de las ciudades o lugares de parada de interés en él.

Así que la Toscana es conocida por su vino de decisiones que varias firmas internacionales de viajes ofrecen tours dedicada estrictamente a la amante del vino. Si usted no tiene ganas de explorar la campiña italiana por su cuenta, uno de estos viajes - con personas de ideas afines, será sólo la cosa para usted.